夏日的晨光刚漫过幼儿园的栅栏，桐柏路街道正商明钻社区的网格员就和市场监管所的执法人员并肩站在了园区门口。一场针对网格内幼儿暑期饮食的联合检查，正带着专业性与细致度悄然展开。

检查人员深入幼儿园食堂各个区域，开启了全方位细致排查。食品储存间里，米、面、油、肉、蔬菜等食材的储存条件被逐一核验，进货台账与供应商资质证明、产品检验报告仔细比对，确保每样食材来源正规、新鲜可追溯。调味品货架前，生产日期和保质期成为检查重点，过期变质调料绝无藏身之地。食品加工操作间内，厨房从业人员的健康证整齐陈列，生熟食材的分区加工情况、工具容器的清洗消毒记录被一一核查。检查人员对环境卫生严格评估，反复叮嘱工作人员保持操作间洁净，严防食品污染。食品留样环节同样一丝不苟，留样种类、分量、时间记录都需符合规范，确保每份样品按要求保存48小时以上，为可能的溯源调查筑牢基础。

离开前，市场监管所的执法人员出具了详细整改清单，市场监管所负责专业问题闭环跟踪，社区承担日常动态提醒。这个夏天，专业力量与基层温度的交融，让孩子们的每一口饮食都盛满安心，食安相伴的承诺，在细致守护中愈发坚定。