为做好辖区学校（幼儿园）食堂食品安全监管工作，有效预防食品安全隐患风险，保障广大师生“舌尖上”的安全。近日，莲湖市场监管所积极组织开展了春季学期学校食品安全专项检查。

莲湖市场监管所执法人员围绕食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、场所卫生、设施设备、原料采购、食品储存、清洗加工、销售配送、餐用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样等食品安全关键控制环节，对辖区学校（幼儿园）食堂进行全面检查指导；同时，执法人员还督促经营者落实主体责任和食品安全各项管理制度，开展食品安全自查自纠，加强从业人员培训，消除各类食品安全隐患。

学校食品安全是食品安全工作的重中之重，下一步，莲湖市场监管所会继续加强监督检查，强化监管意识，为学生的健康成长保驾护航。