自开学至今，中原区市场监管局开展了2026年春季学期学校食品安全风险隐患排查行动。以“全覆盖、零容忍、重实效”为原则，紧盯学校食品安全关键环节，全力守护师生“舌尖上的安全”。

本次行动采取“学校自查、全面排查、督导抽查”三步走的方式梯次推进。首先是指导学校食堂开展食品安全自查，全面梳理风险点；在此基础上，执法人员对辖区内学校食堂进行全覆盖监督检查，逐项核验、逐户过筛；最后，由局领导带队督导抽查，确保排查不留死角、整改不走过场。整个行动围绕证照资质公示、食品原料采购贮存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康证明等食堂管理关键环节展开，对检查中发现的后厨下水道未封闭、加工环境差等问题，建立问题清单并实行销号管理，力求对全区学校食堂食品安全状况进行一次系统“体检”。此次行动出动执法人员374人次，共检查学校食堂165家次，发现并整改风险隐患20处，整改率达100%，有效消除了潜在安全风险。

在严格监管的同时，中原区市场监管局注重压实主体责任，由餐饮科科长孙帅组织学校食品安全管理人员进行食品安全专题培训，进一步强化从业人员的风险意识，规范操作水平。

下一步，中原区市场监管局将持续深化校园食品安全常态化监管机制，不定期开展“回头看”检查，严防问题反弹，为广大师生营造安全、放心的校园饮食环境。