元旦佳节将至，为切实保障节日期间市场秩序稳定、消费安全。近期，市场监管局在全区范围内组织开展了节前专项监督检查行动。

一是在生产环节，重点检查了小作坊的生产环境条件、原料进货查验记录，严防使用非食品原料、超过保质期的食品原料或超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为；在流通环节，以节日消费量大的米面粮油、肉类蔬菜、酒类、糕点、糖果、水果等为重点品种。执法人员仔细核查了食品的进货凭证、检验检疫证明、生产日期和保质期，并对食品的贮存条件进行了检查。同时，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品以及篡改生产日期等违法行为。

截至目前，本次专项行动已累计出动执法人员286人次，检查各类食品生产经营主体572家次。对检查中发现的部分商家进货查验记录不全、食品贮存不规范等问题，执法人员已现场责令其立即整改。

二是集中力量对全区网红餐饮店、中大型酒店、网络餐饮服务等开展专项监督检查，全面排查风险隐患，严守食品安全底线。重点检查其经营资质是否合法有效，从业人员健康管理是否到位，后厨环境卫生是否整洁，“明厨亮灶”是否规范运行。严查食材来源，确保进货查验、索证索票制度严格落实，杜绝使用来源不明、过期变质原料。同时，关注其加工制作过程是否规范，是否存在虚假宣传、价格欺诈等违法违规行为，督促经营者将“流量”转化为持久的“质量”与“口碑”。

三是强化监督与执法震慑。针对餐饮环节高风险品种，如凉菜、熟肉制品、餐饮具、食用油等，加大监督抽检频次和覆盖面。对检查中发现及抽检核实的问题，依法从严从快查处，及时公开曝光典型案例。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者监督，形成社会共治合力。截至目前，共检查405家店，发现443个餐饮食品安全风险，已整改完成440个风险。

三是重点对人员密集场所、商场、酒店等电梯，以及投诉举报较多、日常监督检查等工作中发现问题较多的单位在用电梯进行了安全隐患排查工作。截至目前未发生安全生产事故。检查特种设备使用单位15家，共发现问题隐患0处，已完成整改0处，整改率100%。其中发现重大事故隐患0处，已整改完成0处。

中原区市场监管局将持续保持高压监管态势，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类违法违规行为，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。