为切实保障辖区单位职工饮食安全，5月21日，郑州市中原区桐柏路街道电厂南路社区联合桐柏路市场监管所对辖区专属网格国网河南电力技能培训中心食堂开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，强化食品安全管理，筑牢餐饮安全防线。

检查组采取“查、看、问、督”相结合的方式，对食堂食品安全管理制度落实情况进行细致检查。一是严查资质管理，重点核查食品经营许可证、从业人员健康证等证照有效性，确保合法合规；二是严把原材料安全关，详细检查食材进货台账、供应商资质及索证索票记录，要求食堂严格落实食品溯源制度，确保食材来源可靠；三是规范操作流程，对后厨环境卫生、食品储存、加工制作等环节进行现场督导，强调生熟分离、餐具消毒、食品留样等关键要求，确保符合《餐饮服务食品安全操作规范》。  

此次联合检查进一步强化了食堂管理方的食品安全意识。下一步，桐柏路街道电厂南路社区将联合市场监管所持续开展食品安全“回头看”，确保问题整改闭环；同时通过培训宣传、联合巡查等方式，推动构建“部门监管、企业自律、社会监督”的共治格局，切实守护职工“舌尖上的安全”。