为进一步加强外卖经营者食品安全主体责任意识，确保广大消费者饮食安全。近期，中原区市场监督管理局对辖区网络餐饮提供者的实体店铺进行专项监督检查。

执法人员对辖区内抖音、美团和饿了么三大网络订餐平台进行线上监测，重点聚焦资质审核、加工规范、平台责任及风险防控等环节，通过线上线下联动监管保障外卖餐饮安全‌。一是严查商户营业执照、食品经营许可证或小食品登记证等是否齐全、有效且与实际经营地址相符，确保线上线下信息一致；二是‌重点检查后厨环境卫生、食材采购与储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及防蝇防鼠设施是否规范；要求商户设置独立分餐区，检查外卖封签完整性，防止配送污染‌；三是‌推广“互联网+明厨亮灶”，要求外卖平台标注商户资质并公开接受监督，对违规商户责令平台下架；四是约谈辖区内外卖平台，督促其加强商户资质审核，提高高风险商户抽查比例‌。规范骑手健康证管理及配送车辆备案，强化配送安全‌。

执法人员在检查中发现84家商家存在证照公示不规范问题，如许可证过期未及时更新、营业执照信息模糊不清等，已督促平台立即下线整改。