为进一步加强肉类产品质量安全监管，严厉打击违法犯罪行为，连日来，中原区市场监管局莲湖所积极组织开展肉类产品专项整治行动。

此次专项整治以生鲜肉及其肉类产品为检查重点，以超市、餐厅等为重点场所。严格检查可能存在的销售来源不明，病死、毒死、死因不明未经检验检疫畜禽产品的违法行为，未按规定索取查验畜禽产品动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明的违法行为和添加非食用物质，兽药残留、超范围超限量使用食品添加剂等情形的违法行为。

截至目前，莲湖所共出动执法人员21人次，检查肉类经营单位7户次，暂未发现违法违规行为。下一步，莲湖所将持续加大检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。