目前,郑州市正在创建国家食品安全示范城市,为进一步提升人民群众对食品安全的参与度、安全感、满意度。1月6日,中原区市场监管局邀请社会监督员来到世纪联华汝河路店和工人路上的华豫佰佳超市共同开展了“食品安全你我同查”活动,重点对销售酒类、散装食品、现制现售类食品经营单位进行了检查。
检查组现场查看了食品安全信息公示栏、酒类食品进货查验单、台账记录、散装食品标签标识、保质期、三防设施、贮存条件等,在现制现售区域检查了卫生环境、人员健康信息、设施设备维护、食品添加剂管理等。针对存在的冷藏冷冻类食品的温度记录登记不及时等问题,执法人员现场指出并详细讲解了规范要求。
检查结束后,社会监督员谈了对本次食安同查活动的一些感受,认为执法人员的检查非常认真细致,自己也学习到了一些食品安全知识,了解了相关的法律规定,表示对当前的食品安全状况更有信心,也更加放心了。