3月14日上午，中原区市场监督管理局党组成员秦鹏带领食品科和桐柏路食药所工作人员来到郑州市社会福利院，对其单位食堂的食品安全状况进行检查。

此次专项检查的重点：一是学校食堂的食品原料采购、索证索票及台账登记情况；二是食品加工制作流程、餐饮用具清洗消毒情况；三是留样管理等食品安全风险控制措施的落实情况。执法人员在现场检查中发现该食堂存在如下问题：一是冰柜里的食物未做到生熟分开存放；二是留样柜留样日期标示混乱，留样记录不完整；三是仓库米面未隔墙离地，未建立进货查验记录。执法人员当即下达了责令整改通知书，并给予警告，要求其立即整改。

此次检查该单位负责人高度重视，并承诺一周内将上述问题整改到位。桐柏路食药所也将在后续工作中继续跟进，监督整改效果。下一步桐柏路食药所将加大对单位食堂的监督检查力度，落实单位食堂主体责任，确保规范经营。