3月12日上午，中原区在区教体局青少年活动中心组织召开2019年全区学校食品安全工作会议。会议由区教体局体卫艺科科长付凯波主持，区市场监管局党组书记崔金瑞、区市场监管局党组成员秦鹏出席会议并对全区2019年食品安全工作进行安排部署，区市场监管局各街道食药所所长、全区各级各类学校校长和幼儿园园长共计300余人参加会议。

会上，秦鹏对2018年中原区学校食品安全监管工作情况进行总结回顾，对监管部门和学校在食品安全工作方面做出的努力进行了肯定，同时对学校、餐饮公司和监管部门在工作中存在的问题进行了梳理。针对存在的问题，有针对性地对2019年学校食品安全工作进行安排部署：一是持续开展“双随机、一公开”工作，促进学校履行主体责任、监管部门履行监管职责，及时发现倾向性问题，消除安全隐患。二是高标准开展“百家示范店”建设评选工作，引领带动全区各级各类学校进一步重视食品安全工作，规范餐饮服务行为，提高餐饮服务质量。三是扎实开展各项专项整治。认真开展好春、秋季学校食堂专项整治，中、高招期间学校食堂专项整治，学校“五毛”食品专项整治等专项治理行动，以点带面，促进全区学校食品安全工作的整体提升。四是持续推进学校、幼儿园食堂“互联网＋明厨亮灶”建设工作。对已经完成建设任务的单位抓好督导检查，要保证建设与管理同步，管理与使用同步，使用与推广同步，推广与规范同步。五是分类实施第三方公开评价工作，由专业的第三方机构按照学校食堂食品安全工作的特点，对全区大中专院校、中小学、托幼机构分类分层次开展评价考核工作并进行量化分级，进一步规范全区学校食堂食品安全工作机制。

会上，崔金瑞对学校食品安全工作的重要性进行了强调，要求各有关单位、有关部门齐心协力、齐抓共管，共同营造人人关心、人人参与学校食品安全监督的良好社会氛围。并就加强学校食品安全工作提出五点要求：一是认清形势，进一步提高对校园食品安全重要性的认识；二是落实主体责任，切实做好学校食品安全风险隐患自查整改工作；三是加强重点监管，全面提升学校食品安全保障水平；四是加强制度建设，全面履行食品安全义务；五是加强宣传教育，强化食品安全意识。

此次会议的召开是贯彻落实郑州市2月28日全市学校食品安全千人大会的重要举措，进一步增强了全区学校及食堂负责人的责任意识和食品安全意识，进一步明确了监管人员食品安全管理职责，为2019年全区学校食品安全监管工作打下良好的基础。