为切实加强辖区食品安全监管，防范食品安全风险，保障居民饮食健康，近日，汝河路街道组织综合行政执法队、市场监管所及相关社区工作人员，对辖区内沿街餐饮店铺、食品加工小作坊、学校食堂及农贸市场等重点场所，开展了食品安全专项检查行动。

此次检查坚持“严”字当头、“实”字托底。检查组深入后厨操作间、食品储存仓库、原料采购区，重点查看了各经营单位的证照资质是否齐全有效、从业人员健康管理是否规范、食品及原料采购进货查验和索证索票制度是否落实、食品储存加工环境是否卫生达标、餐饮具清洗消毒是否规范到位等关键环节。特别是针对夏季高温天气下食品易腐变质的风险，检查组对凉菜制作、生熟分开、冷藏设施运行等情况进行了细致排查。

在检查过程中，工作人员发现部分小餐饮店存在垃圾桶未加盖、防蝇防尘设施缺失、食材摆放杂乱等问题；个别食品零售店存在部分散装食品标签标识不规范的情况。针对发现的问题，检查组现场下达了整改通知书，明确整改时限和责任人，并要求经营者切实履行食品安全主体责任，立即整改到位，消除安全隐患。对于能当场整改的问题，检查组现场指导经营者进行了纠正。

在严格检查的同时，检查组还向经营者和从业人员宣传普及了《食品安全法》及相关法律法规知识，强调食品安全的重要性，要求大家增强法律意识和责任意识，做到诚信经营、守法经营。街道工作人员也向居民发放了食品安全宣传单，普及了辨别假冒伪劣食品、科学储存食品等常识，提升群众的自我保护能力和食品安全意识。

下一步，汝河路街道将持续加大食品安全检查频次和力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”行动，严防问题反弹。同时，街道也将进一步畅通投诉举报渠道，鼓励居民积极参与食品安全监督，共同营造安全、放心的食品消费环境，切实筑牢辖区食品安全“防火墙”。