为进一步筑牢村级食品安全防线，切实提升村民食品安全防范意识，广泛普及食品安全科普知识，营造全社会共同关注、全民参与守护食品安全的良好氛围，3月27日，郑州市中原区须水街道小李庄村组织开展食品安全行动。

本次行动严格遵循“宣传先行、检查跟进、源头管控、长效治理”的工作原则，聚焦村内小卖部、小型餐饮门店等重点食品经营场所，开展全方位、无死角的排查整治，着力从源头防范食品安全风险。检查过程中，工作人员深入各食品经营单位，围绕经营主体资质是否齐全有效、进货查验与索证索票制度是否严格落实、食品储存条件是否符合卫生规范等重点内容，逐项细致核查，并严厉排查过期变质、假冒伪劣、“三无”等违规食品，切实压实食品经营单位主体责任，规范经营行为。

在开展专项检查的同时，同步推进食品安全科普宣传工作。工作人员走村入户，向村民发放食品安全宣传手册，并运用通俗易懂的方言，细致讲解假冒伪劣食品辨别方法、食材科学储存、餐具规范消毒、健康饮食等实用知识。针对老年群体这一重点防护对象，专门提醒其警惕低价劣质食品、虚假宣传等消费陷阱，详细普及消费维权渠道与方法，切实提升村民的食品安全自我保护能力和维权意识。

此次行动有效净化了辖区食品经营环境，压实了经营单位主体责任，也进一步增强了村民的食品安全意识。下一步，小李庄村将推动食品安全检查、宣传工作常态化开展，持续强化日常巡查与隐患整改，完善村级监管机制，以严实举措守护村民“舌尖上的安全”，为乡村振兴筑牢食品安全屏障。