为守护辖区居民“舌尖安全”,及时消除商店食品经营环节的风险隐患。3月23日,郑州市中原区西流湖街道花语里社区开展食品安全专项排查活动,全力筑牢辖区食品安全防线。
排查活动中,社区网格员严格查看辖区内超市、餐饮证照是否齐全,从业人员是否持有有效健康证明,食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等,针对排查过程中发现的问题进行记录并督促限期整改。网格员要求各商户严格遵守食品安全法律法规,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,保障食品安全和食品质量。同时提醒经营户要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁、燃气使用规范。
此次活动,从源头防范商店食品经营环节的安全风险,增强了商铺从业人员的安全意识、责任意识。下一步,花语里社区将常态化建立食品安全检查与问题整改,结合居民监督,形成长效管理机制,提升辖区整体食品安全保障水平。
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