为保障居民饮食安全，近日，汝河路街道办事处联合市场监管所，对辖区重点餐饮单位及食品经营场所开展食品安全专项检查。

检查人员首先来到汝河路的便民早餐店。“请出示一下健康证和进货台账。”检查人员仔细核对证照信息。市场监管所的赵科长则走进后厨，查看环境卫生和食品储存情况。“食材生熟要分开，使用中的半成品一定要加盖或保鲜膜封好。”他一边检查一边提醒经营者。

在辖区超市，检查重点转向热销食品。工作人员随机抽取了几款预包装食品，核对生产日期、保质期及贮存条件。“散装食品的标签信息要完整，防尘措施要到位。”工作人员指着散装点心区的标识牌说道。超市负责人连连点头：“我们马上整改，一定按要求规范标签。”

检查过程中，工作人员还向经营者发放《食品安全告知书》，讲解食品安全法律法规。“食品安全无小事，特别是节假日期间，更要把好每一道关。”

此次检查共覆盖餐饮单位、超市、便利店等12家食品经营场所，发现并现场整改问题6处。针对检查中发现的共性问题，街道将在本周组织食品安全培训，并加大日常巡查频次，建立常态长效机制，切实筑牢辖区食品安全防线，让居民买得放心、吃得安心。