为筑牢辖区食品安全防线,10月24日,郑州市中原区汝河路街道澜景社区对辖区内零食店开展专项食品安全检查行动,切实守护居民“舌尖上的安全”。
检查过程中,工作人员以“查隐患、堵漏洞、防风险”为目标,重点围绕三大方面开展工作。一是核查食品资质,仔细检查店主营业执照、食品经营许可证是否齐全有效,从业人员健康证是否在有效期内,确保经营主体合法合规;二是排查食品质量,逐一查看货架上零食的生产日期、保质期,重点检查临期食品是否按规定单独存放并标注,有无过期、变质、包装破损等问题,同时核对进口零食的检疫证明与中文标签;三是检查经营环境,查看店内是否做到分区存放食品与非食品,冷藏设备温度是否达标,卫生清洁是否到位,防止交叉污染。
此次检查不仅及时消除了食品安全隐患,也提升了零食店经营者的责任意识。社区负责人表示,将持续开展食品安全常态化巡查,切实为居民营造安全、放心的消费环境。
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