为保障居民“舌尖上的安全”，6月17日，建设路街道市场监管所联合综合执法办公室与省五建社区开展食品安全巡查，通过精准排查、严格监管、强化宣传，全力净化辖区食品市场环境。

聚焦重点场所，全覆盖排查隐患。以辖区超市、便利店、餐饮门店等食品经营场所为重点，开展“拉网式”排查，本次行动中，重点排查餐饮经营主体43家，为精准整治工作奠定坚实基础。在食品销售区域，工作人员逐一核对食品生产日期、保质期，查验进货台账，确保食品来源可追溯、质量有保障，杜绝“三无”及过期变质食品流入市场，从源头把控食品安全风险。

紧盯关键环节，精细化规范管理。针对餐饮门店，工作人员深入后厨，检查厨房卫生状况、餐具消毒记录、食品加工操作流程。重点查看食材储存是否规范、生熟是否分开、食品添加剂使用是否合规等关键环节，要求商家严格落实食品安全操作规范，本次排查共发现问题线索17项，对发现的问题当场指出并限期整改，问题整改闭环率达100%，推动餐饮服务标准化、规范化。

强化宣传引导，全方位提升意识。巡查过程中，工作人员积极向食品经营者普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，讲解食品安全风险防控要点，督促其自觉履行主体责任，严格落实索证索票、进货查验等制度。同时，向周边居民宣传食品安全知识，提升公众辨别假冒伪劣食品能力和维权意识，营造共建共治共享的良好氛围。

下一步，街道将坚持食品安全常态化巡查机制，加大检查频次与力度，对整改问题开展“回头看”，确保问题清零。同时开展专项整治行动，定期举办食品安全知识讲座，推动食品安全宣传进小区、进家庭，持续织密食品安全防护网，为居民营造安全放心的饮食环境。