2月27日下午，郑州市中原区桐柏路街道平安街社区组织网格员开展了食品安全专项检查行动，对辖区内所有超市、商铺等进行全面排查，全力守护居民“舌尖上的安全”。

严把源头关，确保食品来源可追溯。社区网格长重点检查了辖区食品经营单位是否严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。每家超市都仔细查看了肉类、蔬菜、水果等生鲜食品的进货台账和检验检疫合格证明，并随机抽取部分商品进行溯源查询。

严控销售关，打击违法违规行为。社区网格长还对食品经营单位的销售环节进行了检查，重点查看是否存在销售过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为。在检查中发现货架上部分零食临近保质期，提醒商家及时下架处理，并建议商家建立临期食品专区，进行明示销售，避免消费者误购。

强化宣传引导，提升食品安全意识。检查过程中，检查人员还向食品经营者和消费者宣传食品安全法律法规和科普知识，进一步提高食品安全意识。还通过微信群、宣传栏等平台，发布食品安全消费提示，提醒居民注意饮食安全，选择正规渠道购买食品，并保留好购物凭证。

通过认真检查，进一步规范了辖区食品经营秩序，增强了食品经营者的守法意识和责任意识，为居民营造安全、放心的食品消费环境。